Chá do sudeste da China, que é especialmente conhecida por produzir chás pretos finos. O chá Keemun foi produzido pela primeira vez em 1875 por um oficial do governo que havia viajado para a província de Fujian para aprender os segredos da fabricação do chá preto. Antes disso, apenas o chá verde era cultivado em Anhui.
Clássico, popular
Ingredientes: folha preta bem enrolada
Sabor: doce , suave, ligeiramente defumadoInfusão: marrom
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Dosagem
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Temperatura da água
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Tempo de Infusão
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1 colher de chá
para 1 xícara (150ml)
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100ºC |
2-4 minutos |
